岡山市北区表町の和食「御料理　椙」個室で接待・会食、お祝いの食事

岡山市北区表町―――。
「新西大寺町筋」電停からすぐの割烹「御料理　椙（オリョウリ　スギ）」。
当店では、“食、空間、人”どれ一つ欠けることなく、全てに想いを込めて丁寧に作りあげる和食を、コースを中心にご提供いたしております。
一日の流れはその日の献立を決めることから始まります。
暑い日にはさっぱりとした逸品、肌寒い日にはほっこりとする出汁を利かせた椀物など、その時の気候や仕入れた食材でコースの流れや組み合わせを考えるため、当店に決まったお品書きはほとんどありません。
常に美味しさを追求し、新しい一品を届けることがいつしか当店の魅力となり、接待や特別な日のお食事でご利用していただくことが多くなりました。
お席は個室もございますが、食材が逸品へと姿を変える過程、料理人の所作、お料理を待つ間の会話をお愉しみいただけるカウンター席が人気です。
季節を食し、和を愉しむ。
接待でお連れになる大切な方に、これから始まる特別な時間を心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。